ฟู นุ่ม ไม่ฝืดคอ ขนมไข่ ป้าน้อย ขนมไข่โบราณ ตำนานจังหวัดตราด

แม้เวลาผ่านไป สิ่งทันสมัยเข้ามา แต่ป้าสะดวกแบบนี้ แบบวิถีดั้งเดิม ป้าน้อยยังคงทำขนมไข่ ที่ใช้วิธีการอบแบบโบราณจากเตาถ่าน กลิ่นขนมไข่หอมโชยมาแต่ไกล จนอยากลองชิม และเมื่อได้ลองก็รู้สึกถึงความกรอบ ฟู หวานนุ่ม ชุ่มลิ้น ทานแล้วไม่ฝืดคอ ซื้อกลับมาทานกับเครื่องดื่มแก้วโปรดคงดีไม่น้อย ป้าน้อยทำเองทุกขั้นตอน ตั้งแต่ตีไข่ด้วยความเร็วสูงด้วยมือเปล่า ตะล่อมแป้ง หยอดหลุม เติมถ่าน แคะออก และทำใหม่สดทุกวัน ป้าบอกขายมาเกือบจะ 40 ปีแล้ว มีลูกค้าแวะเวียนกันมาตลอด มียอดโทรมาสั่งแทบจะทุกวัน ขนมไข่ ป้าน้อย คนตราดถึงกับบอกว่า อร่อยสงาด (สงาดแปลว่า มาก) ใครผ่านมาเมืองตราดแวะมาลองกันได้ครับ เมื่อเข้าตัวเมืองตราด เข้าซอยสุขุมวิท ร้านจะอยู่ทางขวามือ มองป้ายเจียมไทล้ง ร้านป้าจะอยู่ข้างๆ เป็นตึกไม้ ในอำเภอเมือง จังหวัดตราด

อธิบายอย่างละเอียด หลังจากที่เข้าตัวเมืองตราดแล้ว จะเห็นตึกเก่าๆ ที่ชื่อว่า ตราดสรรพสินค้า ฝั่งตรงข้ามจะมีตึกตลาดสดศูนย์การค้าเทศบาลเมืองตราด หัวมุมจะมีร้านแว่นท็อปเจริญ ให้เลี้ยวเข้าซอยสุขุมวิทข้างตึก ทางด้านซ้ายและขวาจะมีช่องจอดรถ พอเกือบสุดที่จอดรถให้มองทางด้านขวาจะมีป้ายร้านป้ายเจียมไทล้งใหญ่ๆ ร้านป้าน้อยจะอยู่ข้างๆ เป็นตึกไม้ครับ