อร่อยไม่ต้องปรุง เดี๋ยวป้าปรุงให้ “ผัดไทยป้าแขก” สามย่าน อำเภอแกลง

วันนี้ต้องรีวิว มาหิวกันถึงสามย่าน อำเภอแกลง มากินผัดไทยรสชาติที่คุ้นเคยกับร้าน “ผัดไทยป้าแขก” ผัดไทยในตำนาน เปิดขายมา 42 ปีดีดัก มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั่นคือการใช้เตาถ่านหรือไฟฟืนแทนการใช้แก๊ส แม้จะยากในการควมคุมความร้อน แต่ด้วยฝีมือทำให้ป้าแขกผัดพร้อมกัน 2 เตาได้สบาย ร้านนี้จะอยู่บริเวณ 4 แยก ถนนสุนทรโวหาร หน้าที่ว่าการอำเภอแกลงเก่า บรรยากาศช่วงเย็นๆ คึกคักเชียวหล่ะ! มีรถขับผ่านไปมา แถมยังใกล้ตลาดสดอีกด้วย ช่วงเย็นๆ คนจะเยอะหน่อย อดใจรอกันนิดเพราะป้าแกผัดทีละจาน มีทั้งผัดไทยและหอยทอด ผัดไทยใส่ปู ส่วนหอยทอดใส่หอย (จะบอกทำไม) ใครที่เคยชินกับการปรุงขอบอกว่าร้านนี้อย่าหันไปหาเครื่องปรุง เพราะร้านไม่ม่ครับ ถ้าคุณชอบแบบไหนก็บอกป้าเขาจัดให้ได้ ถ้าไม่บอกป้าเขาก็จะจัดมาแบบรสชาติเข้มข้นเหมือนกัน เพราะถ้าปรุงในจานมันไม่อร่อยเท่ากับปรุงให้เสร็จสรรพตั้งแต่มันอยู่ในกระทะ ส่วนราคาธรรมดาอยู่ที่ 35 พิเศษอยู่ที่ 50 ถ้าใครสั่งกลับบ้านป้าเขาจะห่อด้วยใบตองด้วยนะ ถ้าผ่านมาทางนี้เมื่อไหร่ แวะมาอุดหนุนป้าแกได้ ป้าบอกว่าขายทุกวัน ทำแล้วมีความสุข กลางวันก็พักผ่อน กลางคืนก็ออกมาขายแป๊บนึง 3 ทุ่มก็กลับ พิกัดอยู่ที่หน้าอำเภอแกลงเก่า สามย่าน อำเภอแกลง จังหวัดระยองครับ